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2018 08-23
重庆南岸区加强流通环节冷冻食品安全监管
为强化流通环节冷冻食品安全监管,8月21日,重庆市南岸区食药安办主任、区食品药品监管分局局长刘彬率队到辖区渝南冻品交易市场开展冷冻食品及冻库食品安全检查。  &emsp…
2018 07-23
什么是调理肉制品?
调理肉制品是指以畜禽肉为主要原料,绞制或切制后添加调味料和其它辅料,经滚揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工而成的非即食类肉制品。调理肉制品需在冷藏或冷冻条件下贮藏、运输及销售…
2018 07-23
挂面、饼干等食品为什么可以燃烧?
一段时间以来,有关挂面、饼干可燃的报道时有发生,并将“挂面可燃”的原因归结为“添加了塑料”等非法物质。为了弄清事实的真相,我们有必要探究“挂面、饼干为什么可燃”的科学原因。…
2018 07-19
重庆启动2018年食品安全宣传周活动
7月17日,重庆日报记者从市食药安办举行的2018年重庆市食品安全宣传周启动会上获悉,为确保“舌尖上的安全”,全市将开展多种专题宣传活动。   据了解,今年食品安全…
2018 07-11
重庆:网购食品出了问题怎么办?市民举报可获奖励
近年来,网络餐饮服务作为一种新型的餐饮业态和服务方式,以其便利、快捷的特点受到越来越多消费者的青睐,但网络食品安全也越来越受到社会的关注。9日,重庆市食食药监局发布消息,重…
2018 07-11
洗面条洗出了塑化剂?“乒乓球蛋黄”是假的?养殖黄鳝是吃避孕药长大的?
如果有人告诉你,蒸馒头做面条的面粉中添加了工业胶和塑化剂,煮熟以后的鸡蛋蛋黄像乒乓球一样弹跳,黄鳝养殖中使用避孕药,这样的面条、鸡蛋、黄鳝你还会不会吃?近日,市市场监管局、…
2018 07-09
昌市食药监局发小龙虾消费警示 别购买和食用来源不明的小龙虾
当前正值小龙虾消费旺季,昨日,宜昌市食品药品监督管理局也发出了食品安全消费警示,提醒市民安全选购食用小龙虾。   该局食品消费监管科负责人建议,消费者应在具…
2018 07-09
重庆城口明中乡:全面开展制酒小作坊及散装白酒整治
近日,重庆城口县明中乡持续开展了白酒小作坊和散装白酒专项整治行动,严厉打击并有效遏制售假冒伪劣、非法勾兑、滥用食品添加剂、虚假标识、标识不规范等行为。   …
2018 07-03
火锅底料添加罂粟壳 危害食品安全被判刑
福建省厦门市一火锅店在火锅底料里添加罂粟壳,通过使人食后上瘾来吸引回头客。近日,福建省厦门市同安区人民法院对这起危害食品安全的案件作出一审判决:被告人张东犯生产、销售有毒、…
2018 07-02
绿豆性寒 盛夏饮用绿豆汤需“节制”
盛夏时节,不少人都喜欢喝一碗凉爽解暑的绿豆汤。可是,并非所有人都适合饮用绿豆汤。福建中医药大学附属第三人民医院日前就收治了一位喝绿豆汤“胀肚子”的患者。  &ems…
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